人民网北京3月24日电 （记者 孙红丽）据海南省市场监督管理局网站消息，电磁灶是家庭厨房常用烹饪器具，产品质量与用电安全直接关乎居家烹饪安全。为守护家庭厨房使用安全，规避各类消费与操作风险，海南省市场监管局特发布消费提示，提醒广大消费者牢记 “安全为先、正规选购、规范操作” 的核心原则，放心选购、安心烹饪。

选购常识

正规渠道购买。通过正规渠道选购正规厂家生产的电磁灶产品。注意查看产品名称、生产厂厂名和厂址、规格型号、使用说明书、产品质量检验合格证明等产品信息。选择获得强制性产品认证、标注CCC认证和能效标志的产品。

检查产品外观。检查电磁灶外观是否光洁、无变形、毛刺、无明显划痕等。外观的完整性可以在一定程度上反映产品的制造工艺和质量，存在变形、划痕等问题可能暗示产品在生产或者运输过程中受到过不良影响。

功率选择。很多消费者认为功率越大加热速度越快就越好，但实际上要综合考虑家庭使用情况和耗电量等因素，不能仅以加热速度作为唯一标准。对于一般的三口之家，800W的电磁炉通常就能满足需求;如果家庭人数较多，可选择1000W - 2000W的高功率电磁炉。建议3人以下家庭选1700W左右;4 - 5人选1800W左右;6 - 7人选1900W为宜;8人以上选2000W电磁炉。

安全保护功能:检查电磁炉是否具备自动检测和保护功能。

使用常识

阅读说明书。使用前仔细阅读产品使用说明书，按照使用说明书要求正确操作和使用产品，防止老化引发危险。

放置位置。使用时将电磁灶水平放置于稳定台面，避免放置在燃气灶、电炉、金属台面等物品上面，远离易燃物品和燃气灶等高温发热器具，并保持周围空气通畅。

用电安全。使用时避免超负荷用电，避免锅具承载过重，禁止锅具干烧。超负荷用电可能会损坏电磁灶电路，锅具承载过重可能影响电磁灶的正常加热，锅具干烧不仅可能损坏锅具，还可能引发电磁灶故障甚至火灾。

避免烫伤和火灾风险。使用过程中避免将手或其他物体放置在电磁灶加热区域，以免烫伤或过热引起火灾风险。加热区域温度很高，接触可能会造成烫伤，而且如果有易燃物接触到加热区域可能会引发火灾。

清洁注意事项。清洁时需切断电源，避免用水直接冲洗，防止进风口和排风口进水而损坏电磁灶。水进入电磁灶内部可能会造成电路短路等故障，从而影响电磁灶的使用寿命和安全性。